2017年02月03日

インバウンド向けランチケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。
先日、某自動車メーカーで行われた社内コンテストにおいて、
VIPラウンジ、昼食ビュッフェのご提供をさせて頂きました。

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スタッフも襟を正して、緊張感をもって従事しております!

日本の方が少なく、インターナショナルな社内行事でしたので、
洋風なお食事を中心に、ビュッフェスタイルでお召し上がり頂きました。

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IMG_2419 - コピー.JPG
和を感じて頂きたく、ロール寿司をご提供致しました。
大人気でしたが、足らなくならないか私的には冷や汗でした(笑)

当方の業務をギュッと詰め込んだ飲食全般のお手伝い、
終日の業務でとても疲れましたが終了後の「良かったよ。ありがとう!」のお言葉にホッとし、
疲れも吹き飛びました。

ランチサービス、ドリンクラウンジ運営は多々経験値がございます!
ご希望にピッタリのご内容をご提案致します。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい!

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9
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2017年02月01日

大規模イベントにおけるFoodサービス

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。


先日パシフィコ横浜にて行われたフィッシングショー2017横浜において、カフェ運営、会場内22店舗の飲食売店の運営管理、スタッフ/出展者様お弁当など
全飲食のトータルサポートを行いました!


pcmが実際に運営を行ったカフェでは、
2017-01-2--13-14-09.jpeg

各種ドリンクと共にお魚ラテをご提供!!
ご注文頂いたお客様の目の前でお魚のラテアート!!
とても好評で、ほとんどのお客様が写真を撮られ、SNSに投稿されているお客様も多数いらっしゃいました!!

また私共のカフェの目の前には釣好きには超有名な”マルキューさん”のブースが有り、毎日行われるステージイベントを特等席より楽しませて頂きました。
そのお礼にとマルキュウーさんのロゴをラテアートで描いてプレゼント!
とても喜んで頂き、早速SNSにアップされておりました。
九ちゃんラテ.jpeg

横浜フィッシングショー2017には4万人近い釣りファンが来場されます。
多くのお客様がかなりの時間会場内に滞留されることから、来場者の食事はかなり重要です!
その為、カレーやラーメン、焼きそばなどの一般的なお食事から、アンコウ鍋やマグロの解体ショー販売など
少し趣向を凝らしたものまでプロデュースさせて頂きました。
2017-01-2--13-55-19.jpeg

期間中お客様のたくさんの笑顔を見ることが出来き、とても充実した3日間でした!!

飲食に係る事であれば、何なりとピーシーエムにご相談下さい!!

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9

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2017年01月27日

大手スポーツメーカー様、展示商談会。

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。


本日のお客様。

六本木、泉ガーデンギャラリーでご開催の、

大手スポーツメーカー様、新商品展示・商談会にて、ドリンクサービスをご提供させて頂きました。

2017.1.17-18 BS様.jpeg

大変多くのご来場者様にご利用頂き、2日間で1700杯ほどのご提供となりました。
続いて、名古屋の東桜会館でも同サービスをご提供させて頂きます。
大切なお客様やVIP客をお招きするプライベートショーなどのカフェサービスの際は、経験豊富な当社が企画・提案・運営まで、また東京だけではなく札幌、仙台、大阪、名古屋、福岡などの地方開催の際も一括して承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9
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2017年01月17日

秋葉原UDX/プライベートショー 商談コーナーにおけるカフェケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。

秋葉原UDXにて企業プライベートショーで、カフェケータリングを行いました。
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プライベートショーなので既存のお客様がメインとなり、ホスピタリー性を高めるため、コーヒーカップやタンブラー使用して、注文・配膳・下膳まで行うフルサービススタイルにて実施。

図1.jpg
当社のカフェスタッフは、陶器の取り扱いに慣れた先鋭スタッフです。

大切なお客様やVIP客をお招きするプライベートショーなどのカフェサービスの際は、経験豊富な当社が企画・提案・運営まで、また東京だけではなく札幌、仙台、大阪、名古屋、福岡などの地方開催の際も一括して承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9

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2017年01月16日

仕事初め🎶

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。
先日関西チーム、今年初のケータリングのお仕事でした。

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ちょうど大寒波の襲来で、寒いーっ
お客様も寒そうで寒そうで…
弊社のコーヒーや温かい紅茶・煎茶・ウーロン茶にほっこり笑顔に

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『美味しくてホッとするよ』
お客様の優しさに私たちもほっこりしました
どんな場所でも、全力で温かいコーヒーをご用意します。
また来年ね、と嬉しいお言葉をいただき、本年も変わらず精進しようと
心に決めたスタッフ達でした

当社では、様々なコンセプト
(場所、ブース&コーポレート&製品カラー、来場者層など)で
メニュー提案・手配を行っております。
どうぞお気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9

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2017年01月11日

大阪 万博記念公園でバリスタケータリング★

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。
ちょっと前になるのですが、
万博記念公園でバリスタケータリングです

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お天気も良く、たくさんのお客様がご来場されました

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100vのエスプレッソマシンですが、イタリア製のかっこいいマシン
プロのバリスタが焙煎したての新鮮なスペシャルティコーヒーを使用して
美味しいカプチーノをご用意しました

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可愛いうさぎのカプチーノ
即席でバリスタがお客様のリクエストにカプチーノでお答えしてくれます
ロゴマークを入れたカップスリーブやラテアート、
ロゴ入りのしあわせサブレも大好評でした
100Vの電源さえあればどのような場所でもマシンの設置が可能ですので、
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ!
いつでもどんな場所でも、お客様だけの本格的なカフェが出来上がりますよ^^



当社では、様々なコンセプト
(場所、ブース&コーポレート&製品カラー、来場者層など)で
メニュー提案・手配を行っております。
どうぞお気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
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≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
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大阪 天満橋のOMMビル イベントホールでのケータリングです🎶

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。
12月に大阪 天満橋のOMMイベントホールで着物の展示会で
ドリンクサービスのご依頼をいただきました。
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kimono 20170111-2.jpeg

来場されるお客様にも、スタッフの方たちにも美味しいと
喜んでいただけました

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実は11に月も、天満橋のOMMイベントホールで展示会でのドリンクサービス
OMMビルのイベントホールはきれいでアクセスも良く大盛況のご様子
たくさんのお客様にドリンクを楽しんでいただけて私たちも嬉しいです
kimono 20170111.jpeg

今回の展示会では、
ホットコーヒー・アイスコーヒー・ウーロン茶
オレンジ・緑茶・紅茶・お弁当をご用意致しました

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ!
いつでもどんな場所でも、お客様のご要望に合わせた
ケータリングサービスをご用意いたします。


当社では、様々なコンセプト
(場所、ブース&コーポレート&製品カラー、来場者層など)で
メニュー提案・手配を行っております。
どうぞお気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9



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2017年01月06日

神戸でプロのバリスタケータリング🎶

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。
先日、神戸で展示会でかわいいラテアートを施したカプチーノを提供するご依頼をいただきました。

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可愛いスノーマンとお月様のラテアート
思わずお客様も笑顔になっちゃいます
その笑顔を見ることができて私たちバリスタスタッフもほっこり笑顔あふれるイベントとなりました。

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1杯1杯、心を込めてカプチーノを淹れていきます。

お客様のご要望にあわせて、ご希望のロゴマークを入れたり、
メッセージを入れてその場で淹れるその技は、
プロのバリスタならではのサービスですね

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100Vの電源さえあればどのような場所でもマシンの設置が可能ですので、
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ!
いつでもどんな場所でも、お客様だけの本格的なカフェが出来上がりますよ^^


当社では、様々なコンセプト
(場所、ブース&コーポレート&製品カラー、来場者層など)で
メニュー提案・手配を行っております。
どうぞお気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9









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2016年12月20日

袖ヶ浦フォレストレースウェイにおける外国人ケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。



先日、袖ヶ浦フォレストレースウェイにおいて行われた試乗会においてケータリングサービスを担当させて頂きました。

今回は日本の自動車メーカー様の試乗会では有りましたが、ゲストの方々はすべて外国人。
まだ海外で販売される未発表車種の試乗会という事もあり、会期中はデジカメはもちろん、携帯電話も没収されてしまうほど厳重な体制の中試乗会は行われましたが、私共は特別に許可を頂きケータリング開始前の様子のみ撮影を許して頂きました。

■ビュッフェスタイルによるランチの提供
外国人への提供という事もあり、ビュッフェスタイルにて提供いたしました。
もちろんベジタリアン向けのお料理やハラルミートを使用したお料理もご用意させて頂きました。

メニュー.jpg

ランチビュッフェ.jpg

全体.jpg

今回一番人気のあったお料理は、『魚介と野菜のトマトソース煮込み』!
パスタとの相性が抜群で、かなりの方がお代わりをされておりました。

魚介と野菜のトマトソース煮込み.jpg

■ドリンクサービス
ホットコーヒー、紅茶、オレンジジュース、ウーロン茶、ミネラルウォーター、コカ・コーラをコーヒーカップ、グラスにてご提供いたしました。

ドリンクコーナーブログ用2.png

ドリンクコーナーブログ用.png

ピーシーエムでは袖ヶ浦フォレストレースウェイにおけるケータリング実績が多数ございます。
ランチサービス、ドリンクサービス数多くの経験がございますので、お困りの際には是非ご相談ください!!

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
≪札幌≫〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条
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≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
≪福岡≫〒815-0042 福岡県福岡市南区若久1−26−9



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2016年12月05日

大手町日経ホール/クラシックコンサート開演前ドリンクサービス

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。

クラシックコンサートでは、開演前にドリンクの提供サービスを実施する事が多いのですが、当社にもある主催者様からサービス依頼を受けました。

【開演前】
開場前.JPG

図1.jpg
来場予定者は約450人。ドリンクとスタッフがお客様をお出迎えスタンバイ。
メニューはホットコーヒー、アイスコーヒー、ウーロン茶、オレンジジュース、白赤ワイン、ウィスキー、生ビルと豊富に取り揃えました。

開演前.JPG
開場から開演前の1時間で約900杯を提供。
陶器対応なので、相応レベルのサービススタッフを手配・配置し、運営をスムーズに行いました。

当社のドリンクケータリングは、様々な運営スタイルで実施しております。
実施したいサービスやメニューなどがありましたら、お気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/
コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

【営業拠点】
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≪東京≫〒146-0082 東京都大田区池上3−19−1
≪名古屋≫〒454−0911 愛知県名古屋市中川区高畑3−94
≪大阪≫〒661-0982 兵庫県尼崎市食満7−3−60
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