2015年01月28日

ベルサール汐留/広告系企業キックオフ カフェ&ランチケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。

ベルサール汐留で行われた企業キックオフミーティングのドリンクとランチのケータリングを承りました。
今回のコンセプトは「カフェ」「カフェ飯」ということなので、コンセプトに見合った雰囲気を演出させて頂きました。

まずはカフェ。
DSCN3648.JPG

メニューは、
■モカブレンドコーヒー
■アイスコーヒー
■オーガニックミントホットティー
■オーガニックピーチアイスティー
■デコポンジュース
■グレープジュース
■コーラ
■ウーロン茶
デコポン・ピーチティー.JPG
カフェスタイルで、計600杯のご提供をしました。

そしてランチ。
メニューは、
■ロコモコ
■オムライス
■タコライス
■クラブハウスサンド
図2.jpg
計400個の提供。

デザートに
■チュロス
■ワッフルサンド
チュロス.JPG
計300個の提供。
特にチュロスは現場で揚げ、娯楽施設にあるのと何ら変わらない「本物」を提供しました。

さらに、「カフェ」のコンセプトを追求したのが、容器。
料理卓.JPG
カフェ飯を「テイクアウト」するイメージで、容器にもこだわりました。

私たちピーシーエムでは、普通のケータリング提供の枠を超えて、メニューや容器などコンセプトや雰囲気に見合った内容でご提案が可能です。またベルサール各箇所でのケータリングもお気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/

コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

posted by コンベンションケータリングのコンシェルジュ  at 17:25| Comment(0) | ドリンクケータリング&ランチケータリング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月20日

ランチボックス配布inウインクあいち

CONVENTION&CONFERENCE(コンベンション&カンファレンス)・学会・国際会議専門のケータリングサービスのピーシーエムです。

先日、名古屋市のウインクあいちにおいてAEAJ主催のアロマセミナー&アロマフェスタが行われ、参加者・出展者向け御弁当の企画・提案・手配・配布に至るまで御依頼があり、名古屋まで行ってきました。

まずは御弁当のセットから
C.JPG

そしてお弁当の配布
@.JPG
DSCN1615.JPG
ういろうや手羽先・きしめん等、名物がふんだんに入った特製弁当です。

下のフロアではアロマフェスタが行われており、業界関係の方が出展しておりました。E.JPG

出展社の方のお弁当の手配も承りました。A.JPG
名古屋「味噌カツ」弁当です。

参加者・出展者へ約500個の配布となり、名古屋名物のお弁当をご堪能頂きました。
F.JPG

ピーシーエムのケータリングは、決まった形がありません。
お客様のご要望に沿って、形にしていきます。

そしてウインクあいちを初め、名古屋国際会議場、ポートメッセ名古屋、名古屋大学での実績も豊富ですので、お気軽にご用命ください。

弊社総合:http://www.pcm3a.com/
弊社コンベンション用:http://cc-pcm.com/
ケータリング実例集:http://pcm-catering.seesaa.net/


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2013年12月04日

富士スピードウェイにおけるケータリング

コンベンションケータリングのピーシーエムです!!
富士スピードウェイにて行われた、自動車メーカー様イベントにおいて、
ドリンクサービス、軽食のケータリングを担当させて頂きました。
ドリンクは、Segfredo ZANETTIを使用した
カフェラテ、カプチーノ、レギュラーコーヒー、オレンジジュース、ミネラルウォーターを
提供致しました。
軽食は、ホットドッグ(チーズソース)、クロックムッシュのホットサンド(ハム&チーズ、ミートソース&チーズ)をご提供致しました。セガフレード.JPG
セガフレード横から.jpg
ホットドッグ&ホットサンド.jpg

弊社では富士スピードウェイを始めとした、各種サーキット場におけるケータリング実績が多数ございます。
サーキット場を始めとした屋外のケータリングをお考えの際は、是非ピーシーエムまでお問い合わせください!

ピーシーエムケータリング
http://www.pcm3a.com


ピーシーエムのコンベンションケータリング
http://www.cc-pcm.com
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