2013年09月24日

関西(京都・神戸)ドリンクのケータリング

9月上旬、ピーシーエムでは東京以外にも名古屋・京都・神戸とケータリングをしてきました。
今回は京都と神戸について、ご報告します。

【京都】
宝が池の国立京都国際会館で開催された国際医学会のメーカーブースにおいて
ペットボトルの手配をしました。
京都らしいドリンクという事で
図1.png
辻利の抹茶ミルクと抹茶入り緑茶と冷却用の冷蔵ショーケースを手配しました。
外国人の方々は緑茶好きな人が多いのか、非常によく飲んでおりました。

また京都と同時進行で、神戸の案件を2件担当しました。
【神戸】
<1件目>
神戸国際会議場で開催された医学研究会での機器展示ブースで生ビールの提供・サービスをしました。
図2.jpg
<2件目>
会議場での業務を終えた次の日は、神戸ファッションマートでの製薬会社のセミナーでのケータリング。
図3.jpg
会期中の猛暑を想定し、ほぼコールドドリンクを中心に用意してましたが、会場内は冷えていたのでしょうか・・・?ホットコーヒーに9割偏りました。
不測事態を想定し、予定杯数以上のコーヒー豆を用意していたので、事なきを得ました。
コーヒーは、現場でのドリップ対応にすると、こういったイレギュラー時でも対応できるのでお勧めです。

弊社はこの後、名古屋でのケータリング業務を経て、東京に戻りました。

医学会や国際学会・国際会議のケータリングサービスは、ピーシーエムにお任せください。
迅速なレスポンスで多種多様なバージョンでご提案を致します。

弊社総合:http://www.pcm3a.com/
弊社コンベンション用:http://cc-pcm.com/
ケータリング実例集:http://pcm-catering.seesaa.net/
posted by コンベンションケータリングのコンシェルジュ  at 17:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月02日

秋のイベント・展示会シーズン突入!!@

ケータリングサービスのピーシーエムです。
9月に入り、いよいよ展示会シーズンに入りましたね。

ピーシーエムでは、展示会におけるドリンクのケータリングサービスの
企画・提案・運営を数多く請け負っております。

展示会でのドリンクサービスをどこに発注したらよいかお悩みの会社様は、
これからの私どものブログを見て興味深々になることは間違いなしです!!

まずは、首都圏のビッグ会場である東京ビッグサイト・幕張メッセ・パシフィコ横浜でのドリンクサービスの実例です。

【東京ビッグサイト】
■太陽光発電系の展示会
大手メーカーブース内でCafeを設け、ブース来場者に約2,000杯のコーヒーサービスをしました。
F.JPGC.JPG
■就職セミナー
出展企業社向けに約2,000個の御弁当の提供をしました。
IMG_2365.JPGIMG_2371.JPG

【幕張メッセ】
■有名なIT系の展示会
大手半導体メーカーの商談ルームで、商談用に約4,000杯のドリンクやご当地和菓子・ブランド洋菓子の提供をしました。
IMG_3408.JPGあ 020.JPG
■医学会の機器展示ブース
製薬メーカーブースにおいて、「TULLY'S」のコーヒーサービスを企画・実施しました。
3 089.JPG3 084.JPG

【パシフィコ横浜】
■医学会の機器展示ブース
医療機器メーカーブースに於いて、イタリアの大手焙煎メーカー&コーヒーショップ「Segafredo ZANETTI(セガフレードザネッティ)」のコーヒーサービスを企画・実施しました。
IM.jpgIMG_4470.JPG
■国際会議
アフリカ各国首脳が集まる国際会議のプレスルームで、約3,500杯のドリンクサービスを実施しました。
アフリカ会議.jpg開発会議.jpg

私どもピーシーエムでは、様々な「場所」「シチュエーション」で様々な「ドリンク」「運営スタイル」を
ご提案・そして形にしていきます。

秋の展示会シーズン・・・展示会でのドリンクサービスはピーシーエムにまずはご相談ください。
様々なドリンクサービスの形に対応いたします!!

弊社総合:http://www.pcm3a.com/
弊社コンベンション用:http://cc-pcm.com/
ケータリング実例集:http://pcm-catering.seesaa.net/
posted by コンベンションケータリングのコンシェルジュ  at 16:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月10日

学術総会in広島A

引き続き、広島での医学会のご紹介です。
今回弊社は、全部で3ブース担当しました。
1ブース目は、前回ご紹介しました。

■2ブース目
IMG.jpg
このブースでは、タリーズのコーヒーサービスを行いました。
弊社はブース内のコーヒー不足に陥らないように、また過剰在庫にならないように・・・等、コーヒーの数量管理をしていました。
場合によっては店舗と会場への輸送は弊社で承ることもあります。

■3ブース目
IMG_4484.JPG
このブースでは、主に商談用ドリンクとしての活用で、アイスコーヒーとアイス緑茶の提供を行いました。会場内も熱気にあふれており、5月後半という気候柄コールドドリンクのご提案にしたことが功を制しました。

PCMでは、一つの学会で数社掛け持ちすることも多く、他のブースとメニューが被らないようメニュー調整しながら、ご提案することが可能です。

学会のメーカーブースでのケータリングご提案はPCMにお任せください。

弊社総合:http://www.pcm3a.com/
弊社コンベンション用:http://cc-pcm.com/



posted by コンベンションケータリングのコンシェルジュ  at 18:15| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする