2015年01月28日

ベルサール汐留/広告系企業キックオフ カフェ&ランチケータリング

EVENT&EXHIBITIONのPremium Cateringのピーシーエムです。

ベルサール汐留で行われた企業キックオフミーティングのドリンクとランチのケータリングを承りました。
今回のコンセプトは「カフェ」「カフェ飯」ということなので、コンセプトに見合った雰囲気を演出させて頂きました。

まずはカフェ。
DSCN3648.JPG

メニューは、
■モカブレンドコーヒー
■アイスコーヒー
■オーガニックミントホットティー
■オーガニックピーチアイスティー
■デコポンジュース
■グレープジュース
■コーラ
■ウーロン茶
デコポン・ピーチティー.JPG
カフェスタイルで、計600杯のご提供をしました。

そしてランチ。
メニューは、
■ロコモコ
■オムライス
■タコライス
■クラブハウスサンド
図2.jpg
計400個の提供。

デザートに
■チュロス
■ワッフルサンド
チュロス.JPG
計300個の提供。
特にチュロスは現場で揚げ、娯楽施設にあるのと何ら変わらない「本物」を提供しました。

さらに、「カフェ」のコンセプトを追求したのが、容器。
料理卓.JPG
カフェ飯を「テイクアウト」するイメージで、容器にもこだわりました。

私たちピーシーエムでは、普通のケータリング提供の枠を超えて、メニューや容器などコンセプトや雰囲気に見合った内容でご提案が可能です。またベルサール各箇所でのケータリングもお気軽にご相談ください。

お問い合わせ:info@pcm3a.com
総合:http://www.pcm3a.com/
コンベンション用:http://cc-pcm.com/

コンベンションケータリング実例集:http://ameblo.jp/pcm-catering/
フードケータリング実例集:http://pcm-foodcatering.seesaa.net/

posted by コンベンションケータリングのコンシェルジュ  at 17:25| Comment(0) | ドリンクケータリング&ランチケータリング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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