2013年12月09日

ドリンクサービス(ケータリング)in 京都

ピーシーエムでは展示会やブースにおいて、多種多様なドリンクサービス(ケータリング)を展開しています。

今回の現場は京都!
この時期の京都は紅葉が素晴らしく、味わうことができてとても癒されました♪
光明寺.JPG毘沙門.JPG北野天満宮.JPG清水寺.JPG

会場は国立京都国際会館で、医学展示会において3社ブースのサービスをしてきました。
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【1ブース目】
このブースでは、ジュースのスタンドバーをイメージし、フルーツジュースのケータリングを実施しました。
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ドリンク担当のコンパニオンの手配
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裏でドリンク作りに励む男性スタッフ
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フロア担当のコンパニオンや資材の補充などを行う男性スタッフの手配
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杯数は、なんと5,000杯。
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予定数3500杯を大幅に超えとても忙しかったのですが、コンパニオン等総勢17名のスタッフで頑張ってくれて、そしてトラブルもなく何とか無事に終える事ができました。
今回は細部まで提案をさせて頂き、ブースカラーに合わせてシャツ・ポロシャツ・ストロー等も「紫」で揃えました。

【2ブース目】
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このブースでは、イタリアのコーヒーブランド「Segafredo ZANETTI(セガフレードザネッティ)」とアメリカ紅茶ブランド「Mighty Leaf(マイティーリーフ)」でハーブティーのドリンクサービスを展開し、杯数は約1700杯でした。

セガフレードはこのブログでも出てきますが、イタリアのボローニャに本社を置く欧州ではメジャーブランドであり、マイティーリーフもアメリカで徐々に浸透し、日本国内においても高級ホテルで利用されるほどハイクオリティーブランドです。

味としては間違いのないブランドで、先生方をおもてなしさせて頂きました。

【3社目】
DSCN0559.JPG
このブースではスタッフ弁当の手配をさせていただきました。

ピーシーエムでは、一つの医学展示会で、様々なドリンクサービス(ケータリングサービス)の展開が可能です。

ご担当者様の「こういう事がしたい!」等のご要望にも、極力お応えすべくご提案をさせていただきます!

弊社へのお問い合わせや他のドリンクサービス(ケータリング)を見たい方は、下記のアドレスをクリック!!

弊社総合:http://www.pcm3a.com/
弊社コンベンション用:http://cc-pcm.com/
ケータリング実例集:http://pcm-catering.seesaa.net/



posted by コンベンションケータリングのコンシェルジュ  at 17:44| Comment(0) | 学術学会ドリンクサービス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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